這次更省…
主原料我只用了麵粉和高麗菜，連蛋都沒用～～ 可謂極緻窮人省錢大阪燒啊！！
這是未加醬前～加了醬整個就有FU了吧！～^^
為了吃足量的菜，我的大阪燒做成兩人份了呢……
《《 原料 》》
1、低筋麵粉290g （一小包二十幾元，才用了1/6吧）
2、水150g
3、高麗菜1/3顆 (今天撿到便宜1斤13元，一顆才27元)
4、鹽巴半匙，蔥香粉半匙（吃的時候倒是沒感覺）
5、烤肉醬、蕃茄醬（買熱狗多附的）
這樣2份差不多只花費成本15元呢！！當然你要當它一份也行，怎麼也比外面賣的任一餐便宜得多，還吃得飽呢！
另一份，這張是翻正面拍的（菜比較多的那面）
這個醬加得沒那麼漂亮，不過好吃就好～～
《《 步驟 》》
1、先拌麵粉和水，再把其它料都拌一拌～～
（重點是每個菜都要沾到麵糊，也別剩下太多麵糊）
2、熱油後中小慢煎，第一面會比較久，看到下面有點焦黃就翻面。
3、為加快速度可以加一點水蓋上鍋蓋用蒸的，看到鍋蓋蒸氣變水珠就是快乾了，看看熟了就ok囉！
最後再加醬貝～～
我發現，有食譜並不是無敵，還要看感覺經驗，以及實驗，才會做出自己喜歡的味道……
因為每個人的環境不同，使用的器具甚至材料都有品質的差異～～還是多多實驗比較實在～～ ：）
