[料理DIY]人人愛~漢堡排

Posted by on 2010 年 09 月 09 日

…第一次、第一次………自己照著食譜買東西做一道菜!!!

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這本食譜我已經放了至少半年有了…… (因為每次想到家裡缺一堆東西要買、需要花很多時間來準備一餐、可能買了只煮一次,其他用具就佔空間又浪費、家裡有煮東西就會引來一些蟲等等……所以一直沒動手…)…最近休息一陣子,是該做的時候了。

前一天買了食材後,從準備食材開始,花了三個小時…
切洋蔥讓我哭得眼睛睜不開兩次後,找到老大木工用的護目鏡!!
真是好用的護目鏡,不過帶著太久洋蔥的刺激還是會從眼睛呼吸的孔跑進來,
所以還是得切幾分鐘,要休息一下讓護目鏡離開那個環境才行。

大概的過程~切洋蔥、混絞肉材料和攪拌,煎肉、切&煮馬綾薯、切&煮紅蘿蔔、煮沾醬~(之後就知道有些材料應該先準備,這樣不會整個煮飯過程太久)

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這盤是老大的,醬少一點,那天從4點準備到7點,老大餓得都覺得好吃…
(其實我的配方有一個步驟錯了,做了一點補救後;原本一天份,變成兩天份。所以這邊拍的照片都是第二次煮的照片)

好吃嗎,自己覺得還不錯啦…有醬就很好….cc  下次配方再弄對來,看會不會更好吃一點…^^
…其實住著希望能像日劇裡面主婦,總是溫柔可愛的樣子…害羞中…別說了

4 Responses to [料理DIY]人人愛~漢堡排

  1. 女孩

    不知道大大住哪裡…..
    改天帶機車一起去品嚐!!

    版主回應

    在新竹呀 !! 那來的話我買東西要先等個4個小時哦… XD
    下次我練習多做幾次,看會不會比較熟練就可以花少一點時間..:p

  2. 女孩

    沒關係啦~~你慢慢用….
    我會叫娃娃來陪我玩啊!!

    版主回應

    呵呵~也對厚~
    上次弄的時候,我讓娃娃在客廳,我在廚房,原本廚房和客廳有個窗口可以看得到我做菜,
    但因為洋蔥太刺激,怕牠會受到刺激,所以關窗,牠就看不到我,然後就一直叫~"~

  3. 哇3小時耶!好有耐心~~_~"

    版主回應

    沒想到一個註明「新手也容易學習的菜」居然還要弄那麼久吧…
    就因為是新手…^^"

  4. 小海

    要做這麼久嗎~不過煎個肉排~燙個馬鈴薯~紅蘿蔔~原來還有絞肉自己捏~~辛苦了~

    版主回應

    應該是洋蔥讓我太難過了…>< ...一直哭...

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